เดือน: กันยายน 2019

วิธีสอนทำขนมแบบทานเองได้ภายในครอบครัว

วันหยุดไหนที่เราไม่ได้มีแผนที่จะขับรถไปต่างจังหวัดแล้วล่ะก็ ลองใช้โอกาสที่ได้อยู่บ้านกับลูกๆ ใช้เวลาให้พวกเขาให้มากที่สุดกันเถอะ เพราะของเล่นที่ดีที่สุดของลูกๆ คือพ่อแม่ การหากิจกรรมของครอบครัวมาทำด้วยกัน นอกจากทำให้เราได้ใช้เวลาร่วมกับเขาแล้ว ยังถือโอกาสใช้เวลานี้สอนพวกเขาให้เข้าใจถึงการทำงานร่วมกันกับคนอื่น หรือแม้กระทั่ง ฝึกวางแผนการทำงานได้ด้วย แต่ถ้ายังนึกไม่ออกว่าจะทำอะไรกันดี นั่นคือการสอนทำขนมด้วยกันนั่นเอง เป็นขนมที่น่าทานมากและดีต่อสุขภาพอีกด้วย

ไอศกรีมผลไม้รวม ถ้าวันไหนร้อนๆ ก็จัดให้เป็นกิจกรรมสอนทำขนมของครอบครัวเ อุปกรณ์ก็เป็นผลไม้ตามฤดูกาลหลายชนิดหน่อยเพื่อความสวยงาม น้ำผลไม้รสตามชอบและพิมพ์ไอศกรีม วิธีการทำก็แสนง่าย ล้างผลไม้ให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ลงไปในพิมพ์ เติมน้ำผลไม้ให้เต็ม จากนั้นนำไปแช่ตู้เย็นช่องแช่แข็งเมื่อแข็งได้ที่แล้ว ก็จัดใส่จานมาทานเป็นของว่างหรือจะเตรียมไว้เป็นของหวานหลังอาหารก็ได้

สตอเบอรี่เสียบไม้โรยช็อกโกแลต เป็นการสอนทำขนมเมนูถัดมาจัดเพื่อความสนุกสนานของครอบครัวอีกเช่นกัน โดยเฉพาะตอนแย่งกันจุ่มช็อกโกแลตซึ่งเหมือนการทำช็อกโกแลตฟองดูว์ผลไม้ ที่ดึงความสนใจของเด็กๆ ได้ตลอด เริ่มกันที่วัตถุดิบก่อนเลย แนะนำให้ใช้สตรอเบอรี่ กล้วยหอม บราวนี่ ช็อกโกแลต และไม้เสียบ แล้วราดด้วยช็อกโกแลตอุ่นๆ ฟินมากเลยล่ะ วิธีการทำก็แสนจะง่ายดายเช่นเดียวกันเริ่มจากล้างผลไม้ให้สะอาดก่อนแล้ว นำมาหันเป็นชิ้นพอคำ แต่ต้องไม่เล็กจนเสียบไม้แล้วหลุด จากนั้นหั่นบราวนี่ให้เป็นชิ้นหนาหน่อยจะได้ไม่แตกง่ายๆ แล้วเสียบไม้สลับกันให้สวยงาม จากนั้นเวลาที่เราจะทานก็ให้มาจุ่มในช้อกโกแลตอุ่นๆ แล้วรอให้แข็งตัวเล็กน้อยก็รับประทานได้เลย